grönsakssoppa - MetabolicEngineeringGroupCBMA/MetabolicEngineeringGroupCBMA.github.io GitHub Wiki
http://www.kokaihop.se/recept/gronsakssoppa
12 dl vatten 2 st grönsaksbuljongtärning 2 st morötter 2 st potatisar, fast sort 1 st palsternacka cherivia 0.5 st rotselleri aipo 0.5 st purjolök 1 st grön paprika 1 dl majskorn 2 klyfta vitlök 1 st chilifrukt 1 msk tomatpuré 1 knippe persilja
Gör så här:
-
Skala potatis, morötter, palsternacka och selleri och skär i 1,5 cm stora tärningar.
-
Lägg grönsakerna och buljongtärningarna i vattnet, låt koka ca 10 minuter eller tills grönsakerna är nästan mjuka.
-
Strimla purjolöken. Hacka vitlök och chili. Skär paprikan i mindre bitar. Häll alla övriga ingredienser, utom persiljan, i soppan och låt koka tills grönsakerna är genomkokta.
-
Häll över hackad persilja vid servering.