自家製キムチ - yokohama/oreshic-record GitHub Wiki
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 白菜 | 1束 |
| 塩(日本産の天然のいいやつ) | 200g |
| ニラ | 100g |
| 大根 (皮付き) | 400g |
| 人参 | 100g |
| 玉ねぎ | 160g |
| ニンニク | 135g |
| 生姜 | 45g |
| りんご | 240g |
| 粉唐辛子(好みで甘いの辛いの混ぜる) | 300g |
| アミの塩辛 | 大さじ3 |
| カナリエキス | 大さじ15 |
| 蜂蜜 | 大さじ9 |
| ダシダ | 大さじ3 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 水 | 100ml |
| 米粉 | 大さじ1 |
キムチ
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 白菜 | 1束 |
| 塩(日本産の天然のいいやつ) | 200g |
| ニラ | 100g |
| 大根 (皮付き) | 400g |
| 人参 | 100g |
| 玉ねぎ | 160g |
| ニンニク | 135g |
| 生姜 | 45g |
| りんご | 240g |
| 粉唐辛子(好みで甘いの辛いの混ぜる) | 300g |
| アミの塩辛 | 大さじ3 |
| カナリエキス | 大さじ15 |
| 蜂蜜 | 大さじ9 |
| ダシダ | 大さじ3 |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 水 | 100ml |
| 米粉 | 大さじ1 |
キムチ