витамины - ryavorsky/RuBioMed GitHub Wiki

'''Витами́ны''' (от vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных [органических соединений]] относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. [Продуценты также нуждаются в витаминах, получая их либо путём синтеза, либо из окружающей среды. Так, витамины входят в состав питательных сред для выращивания организмов фитопланктона