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korea
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general
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제과점 위키,
빵고수의 빵집순례: 인생빵,
전국 제과점 15곳, 전국빵지도 (#1, #2)
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franchises
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파리바게트,
빌리엔젤,
뚜레쥬르,
신사동-타르틴,
브래댄코 Breadn& Co.,
에그드랍, 서브웨이
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제빵공장
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(주)신바드
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서울/경기
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태극당, 김영모, 꼼다뷔뛰드(comme-d’habitude), 오월의종, 삼성동-오크우드-르푸도레, 성수동-어니언, 윤셰프의 정미작소,
서울의 식빵 전문 맛집 (이촌동 교토마블), 푸드 디렉터 김혜준 추천, 강남 봉은사역 마마스 샌드위치
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지방
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성심당, 이성당, OPS, , 목포 토킹브레드, 광주 동명제과, 경주 아덴카페, 경주제과
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카페
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종로 익선동 동백양과점, 분카샤 과일 샌드, 홍대 페이머스 램, 장프리고,
명동 이니스프리 그린 카페,
한국카페순례
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japan
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general
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빵집 탐방 일본사이트, 카레빵,
tokyo-banana
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tokyo
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도쿄-9곳, 긴자-기무라야, 신주쿠-gotran-cherrier, 키치조지-antendo(메론빵-푸딩큐브빵), * d'une-rarete,
domiique-ansel-bakery (blog), 아오야마~오모테산도-bakeries
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tokyo-2
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boulangerie-sudo, 빵순이의 도쿄 빵집 추천, 아사쿠사-펠리칸, ginza-木村家, #1, #2, #3)
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osaka
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route271, 오사카빵집투어
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etc
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yokozuka-soil-by-houtou-bakery (web이 인상적), okinawa-munakatado-bakery
당근-토마토-양파소스(하마카츠 참고), hokkaido-bread, 후쿠사야 카스테라(카스테라에 자라메설탕)
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taiwan/hong-kong/etc
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taiwan
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85c-bakery (wiki, tw),
우바오춘 (#1, #2),
85c-taro-bun (#1, milk, soy, wheat), 딤섬디저트빵 (소보로 + 앙꼬 + 모찌), taiwanese-boroh (파인애플빵, 한국 소보로와 달리 촉촉함; wiki),
재료
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hong-kong
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keewah-bakery (wiki, hk),
누가크래커, chia-Te (wheatmeal, maltose, sugar, nori sugar, vegetable oil, whole milk powder, cream, egg white, etc.),
奶黄包 (ni-wang-bao), 流沙包 (liu-sha-bao) (#1, #2, #3)
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vietnam
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vn-grill (san-jose-based: vn sauce; 피쉬소스, crispy shallots, scallion oil, basil, cilantro, mint)
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united-states
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general
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zoë-bakes, yelp, panera-bread, croquembouche, costco-cranberry-walnut-round, mendocino-farms
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nyc
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milkbar, empanada-mama, philly-cheese-steak,
nyc-chelsea-market
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san-francisco
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tartine-bakery (yelp),
jane-the-bakery,
mr-holmes-bakehouse (yelp),
schuberts-bakery,
los-altos-manresa-bread,
napa-valley-model-bakery,
sf-boudin
ponsfords-place
gotts-roadside
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bay-area-other
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napa-valley-oxbow-market, bouchon-bakery, sofa--market (food-court), pleasanton-sugarie-bakeshop
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hawaii
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liliha-bakery, coco-puffs, leonards-bakery
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europe
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france
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http://hub.zum.com/serentrip/11003, https://nocutnews.co.kr/news/4596106 (구글맵에서 "파리 빵집" 검색 내부 사진),
le-moulin-de-la-vierge, poilâne,
ganachaud, 프랑스-빵-종류
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italy
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카놀리, florence-mercado
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spain
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http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201910302123005&code=350102
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rest-of-the-world
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new-zealand
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뉴질랜드 고기빵/slider/meat-pie: 아침/브런치/점심 대용 (대한항공 기내식 고기빵)
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middle-east
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kanafeh
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