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overview
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총무/기초
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식품공장 설계/계획, 공장건물 짓기, 공장건축비, 창업하기, 한국산업단지공단 (대양산단)
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벤치마킹
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대두식품 (#1), (주)푸드코아 (#1, #2)
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costs
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초기 투자비
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현황 조사 (시장, 시설 등), 매입비 (토지, 건물, 기계), 건축비, 세금, 부담금
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변동/고정비
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인건비, 유틸리티, 오염물질 처리비, 운송비, 세금
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개발/사업화비
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R&D, 장비/설비, 인력, 시제품, 사업화 비용
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추가 투자비
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증설/이전, 장비, 공장 스마트화
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financing
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정부지원
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기업마당 (지원사업), 중소기업진흥센터 (정부정책자금), 스마트공장지원사업, 한국생산기술연구원
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공장 인센티브 제도
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조세감면, 현금지원 (토지, 건물, 시설), 임대료 감면, 금융, 인력, 자금, 컨설팅, R&D, 시제품, 사업화, 입지 조성
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정책자금대출
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신용보증기금(신보), 기업신용보증기금(기보)
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budgeting
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- 토지매입: 4억
- 토목설계
- 공과금(대체조성비/취등록세/개발부담금)
- 토목공사
- 건축설계/감리: 1억
- 건축공사: 3억
- 기계/설비: 3억
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Analysis
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opportunities
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납품 (식품제조업)- 재료창고
- 택배, 대량생산 (e.g. 팬케이크 브레드)
- 식재료/포장/자재공급 (코롬방,BaySandwiches에 공급)
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People
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who
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R&D, marketing, CEO, etc.
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risks
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고정수익창출, 고정비용 (HACCP 관리인, 운전요원), 식약청 관리
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Products
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앙금/소스류
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크림치즈바게트소스, 새우바게트소스, 마늘바게트소스, 타로앙금
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반죽류
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단과자 반죽, 크림치즈 반죽
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반제품
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taro-bread, taiwan-pork-bread (타로 수입시, alibaba에서 판매자 확인후, 직접 해당 산지로 갈것. 가서 계약할것)
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완제품
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pancake-bread, 롤케익 (북해도스위트공장 (web)), 카스테라류, fresh-mozarella
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