کاربرد های اصلی شیلنگ مواد غذایی چیست؟ - hasanem/poster-kagaz-divari GitHub Wiki
شیلنگ مواد غذایی به دلیل رعایت استانداردهای دقیق بهداشتی و ساختار خاص خود، در بخشهای حیاتی صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه به اصلیترین کاربردهای این شیلنگها میپردازیم:
کاربردهای اصلی شیلنگ مواد غذایی ۱. صنایع لبنیات انتقال شیر خام و پاستوریزه
جابهجایی خامه، ماست و دوغ
خطوط تولید پنیر و کشک
سیستمهای شستشوی CIP (Cleaning-in-Place)
۲. صنایع نوشیدنی انتقال آبمیوه و کنسانتره
جابهجایی نوشابه و ماءالشعیر
خطوط تولید آب معدنی
انتقال مواد اولیه در صنایع الکلی
۳. صنایع پروتئینی انتقال خون و ضایعات در کشتارگاهها
جابهجایی چربی و روغن حیوانی
خطوط تولید سوسیس و کالباس
انتقال مواد در صنایع طیور
۴. صنایع نانوایی و قنادی انتقال خمیر مایع و روغن
جابهجایی شکلات و کرمهای قنادی
انتقال مواد پرکننده و طعمدهنده
۵. صنایع دارویی و بهداشتی انتقال آب تزریقی (WFI)
جابهجایی محلولهای استریل
خطوط تولید سرم و دارو
انتقال مواد اولیه آرایشی-بهداشتی
۶. صنایع روغن و چربی انتقال روغنهای خوراکی
جابهجایی گلیسیرین و اسیدهای چرب
خطوط تصفیه و بستهبندی روغن
۷. صنایع قند و شکر انتقال شربت و ملاس
جابهجایی محلولهای قندی
خطوط تصفیه و کریستالسازی
۸. صنایع کنسرو و کمپوت انتقال پوره و سس
جابهجایی مواد پرکننده
خطوط استریلیزاسیون
۹. صنایع تخمیری انتقال خمیرترش
جابهجایی مایهجبن
خطوط تولید سرکه و ترشی
۱۰. سیستمهای نظافتی شستشوی تجهیزات تولید
انتقال مواد ضدعفونیکننده
سیستمهای استریلیزاسیون
ویژگیهای ضروری برای هر کاربرد الف) صنایع لبنی: مقاومت در برابر دمای ۸۰+ درجه سانتیگراد
مقاومت در برابر چربی و پروتئین
قابلیت شستشوی CIP با محلولهای قلیایی
ب) صنایع گوشت: مقاومت در برابر خون و اسیدهای چرب
ساختار ضد سایش برای ذرات جامد
مقاومت در برابر شویندههای اسیدی
ج) صنایع دارویی: عاری از مواد مهاجر (Non-toxic)
قابلیت استریلیزاسیون با بخار
سطح داخلی فوقصاف (Ra < 0.8 μm)
د) صنایع روغن: مقاومت در برابر حلالهای چربی
عدم جذب بو و طعم
حفظ انعطافپذیری در دمای پایین
نکات کلیدی انتخاب شیلنگ ۱. تطابق با دمای کاری
برای محصولات داغ: سیلیکون پلاتینومی
برای محصولات سرد: پلیاورتان غذايی
۲. مقاومت شیمیایی
اسیدی: EPDM غذايی
قلیایی: نیتريل غذايی
۳. فشار کاری
خطوط پرکن: تا ۱۵ بار
سیستمهای CIP: تا ۲۵ بار
۴. انعطافپذیری
خطوط ثابت: انعطاف متوسط
خطوط متحرک: انعطاف بالا
جمعبندی شیلنگهای مواد غذایی با دارا بودن استانداردهای FDA، EC1935 و NSF/ANSI 51، امکان انتقال ایمن و بهداشتی محصولات غذایی را فراهم میکنند. انتخاب شیلنگ مناسب برای هر کاربرد، نیازمند توجه به عوامل زیر است:
نوع ماده در حال انتقال
دمای کاری
فشار سیستم
فرآیندهای نظافتی
استانداردهای بهداشتی لازم
توصیه میشود برای انتخاب بهترین گزینه، با کارشناسان فنی مشورت کرده و از محصولات دارای گواهیهای معتبر بینالمللی استفاده نمایید. منبع: