啟動/停止指定服務

• 移除指定的服务

如果你想停止并移除指定的服务（比如 nginx），可以使用 docker-compose stop nginx 命令停止该服务，然后如果需要彻底移除该服务，通過下命令来移除它。

 docker-compose stop nginx

 docker-compose rm -f nginx 

• 挂起服務，停止服務，啟動服務

docker-compose up -d nginx

docker-compose stop nginx

docker-compose start nginx

• 單獨重啟服務

docker-compose restart php-fpm

• 設定檔的話，需要 Rebuild

docker-compose build --no-cache php-fpm 

再動啟服務 ( down, up -d)