ru garden - bgrusnak/ConSEAderation GitHub Wiki
Биорастительный план для автономной морской платформы (15 человек)
1. Принципы и критерии отбора растений
- Все культуры подобраны с учётом:
- Солнцепёка, солёных брызг, сильного ветра
- Ограниченного слоя почвы (горки, контейнеры, вертикальные посадки)
- Минимального ухода, высокой устойчивости
- Особый критерий для многолетников:
- Не иметь выраженного зимнего покоя
- Не требовать холодов/короткого дня для цветения и плодоношения
- Быть способными к круглогодичному росту, цветению и урожаю в тропиках/субтропиках
- Быть генетически “вечнозелёными”, не вызывать паузы даже при постоянном лете
2. Основные группы и рекомендуемые объёмы
2.1 Овощи, листья, зелень (основа)
| Культура |
Объём/кол-во |
Важные свойства |
| Люцерна, клевер, козлятник |
20–30 м² плотных посадок |
Витамины, белок, корм |
| Салаты, мангольд, шпинат |
15–30 м² |
Железо, фолиевая к-та, витамин К |
| Капуста листовая, брокколи |
15–20 кустов каждого |
С, К, клетчатка, минеральный состав |
| Морковь, батат, свёкла |
по 10 м² каждого |
Каротин, сахара, минералы |
| Тыква, кабачок |
по 8–10 растений |
Витамин А, запасы |
| Лук, чеснок |
по 30–50 растений |
Витамины, антисептик |
| Цикорий, портулак, солерос, айс-плант |
10–15 м² |
Витамины, антиоксиданты, минералы |
| Амарант, малабарский шпинат |
по 5–10 м² |
Листья-корм, питание, разнообразие |
2.2 Ягоды, фрукты, “вечноплодные” культуры
| Культура |
Количество |
Особенности |
| Клубника (ремонтантная, нейтрального дня) |
80–100 кустов |
Плодоносит круглый год (нет зимнего покоя) |
| Малина (ремонтантная) |
20–30 кустов |
На однолетних побегах, урожай “волнами” |
| Ежевика (ремонтантная, гибридная) |
15–20 кустов |
Возможен почти непрерывный урожай |
| Голубика, ежевика |
15–20 кустов |
По сезону, часть на консервацию |
| Гранат, инжир, фейхоа, гуава, маракуйя, папайя |
3–5 деревьев/кустов каждого |
Тропические/субтропические, круглогодичные |
| Облепиха, лох узколистный |
по 5–7 кустов |
Витаминные ягоды, листья на чай |
| Яблоня, груша (карликовые, колонновидные) |
по 2–3 дерева |
Только для любителей (пригодны отдельные сорта без зимнего покоя) |
| Ананас, банан карликовый, питахайя, сапоте |
по 3–5 растений |
Тропические фрукты, подходят для кадок |
| Кэроб (рожковое дерево) |
2–3 дерева |
Заменитель какао/шоколада |
| Цитрусовые (лимон, лайм, кумкват, апельсин, каламондин, мандарин сатсума, клементины) |
по 2–3 дерева каждого |
“Вечноплодные”, плодоносят волнами круглый год |
2.3 Специи, пряности, лекарственные
| Культура |
Количество |
Назначение |
| Мята, мелисса, шалфей, тимьян, розмарин, базилик, лаванда, орегано |
по 3–5 кустов каждого |
Пряности, чай, антисептики, антистресс |
| Алоэ, каланхоэ, молодило |
по 2–3 растения |
Ранозаживляющее, кожа, ожоги |
| Календула, ромашка, зверобой, тысячелистник |
по 3–5 растений |
Чай, лечебное, антисептик |
| Лемонграсс, имбирь, куркума, фенхель |
по 2–3 растения |
Пряные, чайные, пищевые |
| Каллизия душистая, лофант, иссоп, бораго |
по 2–3 растения |
Нетипичные вкусы, лечебные чаи |
2.4 Необычные, нетипичные, тропические и морские культуры
| Культура |
Особенности |
| Айс-плант (ru-Mesembryanthemum) |
Салат, суккулент, вкусно и декоративно |
| Самфир (Crithmum maritimum) |
Морской деликатес, салат |
| Настурция |
Съедобные цветы и листья |
| Каллизия душистая |
“Домашний женьшень”, пища и фитотерапия |
| Малабарский шпинат |
Съедобная лиана |
| Маракуйя (пассифлора) |
Вечноплодная лиана, плоды и цветы |
| Амарант тропический |
Листья-корм, зерно, питание |
| Бораго (огуречная трава) |
Листья и цветы в салаты |
| Синяя клитория (Clitoria ternatea, анчан) |
Цветы для чая, красящий пигмент |
| Моринга |
Дерево жизни: листья, стручки, белок |
| Таро, ямс |
Клубни, листья в пищу |
| Китайская момордика |
Овощ и лекарство |
| Карри-лист, пандана |
Специи, листья |
| Солерос, портулак морской, морской укроп |
Морские, витаминные, засухоустойчивые |
| Копорский чай (иван-чай) |
Витаминный напиток |
| Спирулина, хлорелла (микроводоросли) |
Белок, пищевые добавки |
2.5 Заменители чая, кофе, какао
| Продукт |
Культура |
Требуемое количество/площадь |
| Кофе |
Цикорий, одуванчик |
300–400 м² (полное покрытие), 20–30 м² (ритуальное потребление) |
| Чай |
Иван-чай (кипрей) |
60–70 м² (полное покрытие), 10–15 м² (еженедельно) |
| Какао/шоколад |
Кэроб (рожковое дерево) |
10–12 деревьев (полная замена), 2–3 — “на десерт” |
3. Ягоды и цитрусовые — организация круглогодичного урожая
3.1 Ягоды:
- Использовать только ремонтантные и нейтральнодневные сорта, рассаживать “волнами” каждые 2–3 месяца.
- Клубника, малина, ежевика — всегда есть плодоносящие, омолаживаемые и молодые кусты.
- Омоложение и ротация: обновлять посадки усами и отпрысками раз в 2–3 года.
3.2 Цитрусовые:
- Карликовые лимон, лайм, кумкват, каламондин, мандарин (сатсума, клементины) — лучшие для контейнерной и кадочной культуры.
- Цветут и плодоносят волнами без зимнего покоя.
- Поддерживать регулярную подкормку, дренаж и смену грунта.
4. Практические площади
- Овощные грядки (интенсивные): 70–100 м²
- Ягодники и кустарниковые: 30–40 м²
- Деревья и тропические культуры в кадках/горках: 40–50 шт.
- Травы и специи: 10–15 м²
- Микроводоросли (спирулина, хлорелла): 2–3 ёмкости по 50–100 л
5. Рекомендации по выращиванию
- Многоярусные и смешанные посадки: деревья–кустарники–травы–почвопокровники.
- Контейнеры и кадки: мобильность, возможность защищать растения при шторме, менять микроклимат.
- Вертикальные системы: для ягод, лиан, зелени — экономия места.
- Постоянное омоложение и черенкование: особенно для ягод и трав.
- Выбор “вечноплодных” сортов: только без ярко выраженной спячки, адаптированных для субтропиков/тропиков.
- Защита от ветра и соли: галофиты и суккуленты по краям.
6. Примерное обеспечение витаминов и микроэлементов
- Витамин С: цитрусовые, гуавы, клубника, малина, маракуйя, облепиха, морские галофиты
- Каротины и витамин А: батат, морковь, тыква, мангольд, шпинат
- Витамин К, фолиевая кислота: капуста, шпинат, зелёные листовые, мангольд
- Минералы: амарант, морские травы, портулак, солерос, морская капуста, ягоды
- Омега-3: портулак, облепиха, спирулина
- Антиоксиданты: ягоды, тропические фрукты, айс-плант, синяя клитория, специи
- Белок: моринга, амарант, микроводоросли, люцерна, козлятник, бобовые, орехи (кешью, миндаль тропический)
- Противовоспалительные: шалфей, розмарин, мята, каланхоэ, алоэ, морская капуста
7. Список рекомендуемых необычных и тропических растений (необычные вкусы, эстетика, новые питательные свойства)
- Папайя, банан (карлик), ананас, сапоте
- Фейхоа, гуайява, маракуйя
- Драконий фрукт (питахайя)
- Моринга, малабарский шпинат, амарант
- Окра, ямс, таро, батат
- Бораго, лемонграсс, фенхель, карри-лист
- Айс-плант, самфир, морская петрушка
- Синяя клитория, гибискус розелла (каркаде)
- Долихос, yard-long bean, момордика
- Морские галофиты: солерос, портулак морской, Crithmum maritimum
8. Примеры сортов для цитрусовых и ягод
- Клементины: Fina, Clemenules, Marisol, Корсика, Монреаль — все безкосточковые, с легкоотделяемой кожурой
- Сатсума: Owari, Okitsu, Miyagawa — ультраранние, без семян, с самой легкоотделяющейся кожурой
- Мандарины для контейнеров: клементина, каламондин, кумкват
- Клубника: Albion, San Andreas, Evie-2, Mara des Bois (ремонтантные, нейтрального дня)
- Малина: Heritage, Polka, Autumn Bliss (ремонтантные)
- Ежевика: Prime-Ark Freedom, Prime-Jan (ремонтантные)
9. Итоговая площадь и количество
- Минимум 150–200 м² интенсивных посадок (в ярусах, контейнерах, на горках)
- 40–50 контейнеров/кадок/горок для деревьев, тропических и крупных кустарников
- 200+ кустов ягод, пряных, лекарственных, кормовых растений
- 20+ видов тропических и необычных культур
10. Организация сезона и посадок
- Чередование волн: для ягод и клубники, каждые 2–3 месяца — новые кусты/усики.
- Омоложение посадок: многолетники черенкуются и обновляются без зимы.
- Заготовки, консервация, сушка: для сохранения урожая вне пиков.
- Севооборот и совместные посадки: минимизация болезней и истощения почвы.
Документ собран с учётом экстремальных условий платформы, круглогодичного солнца, сильных ветров, засолённости, минимального слоя почвы и требований к разнообразию и витаминизации питания для 15 человек. Все культуры подобраны так, чтобы не требовать зимней паузы и давать урожай постоянно!
Для индивидуальной адаптации под регион, тип платформы, особенности животноводства или предпочтения по вкусам/лечебным растениям — обращайтесь!