ru biosystem food - bgrusnak/ConSEAderation GitHub Wiki

Биосистема и производство пищи

Ключевые элементы и параметры

Норма питания: на 1 человека — 500 г белка, 500 г овощей/фруктов, 150 г злаков/день (+20% резерв).
Поголовье: куи (морская свинка, гибриды и чистые линии — минимум 8), козы (2 линии × 4 головы), вьетнамские свиньи (2 линии × 4 головы), птица (3 линии), рыба (3–4 линии на породу, осётр, тиляпия, другие варианты) (10–15 м³ воды), насекомые (инсектарий).
Растения: гидропоника/аквапоника — до 300 м² (овощи, злаки, корнеплоды); сад из низкорослых/карликовых плодовых и галофитов (барьер и питание).
Микроводоросли: 1–1.5 м³ фотобиореакторов, до 3 т биомассы в год (на корм, добавки, аварийное питание).
Грибы и черви: субстрат из органики и гидропонных остатков, белок и биоразложение. Вешенка, шампиньоны, шиитаке ?? TODO: Обсудить

Обеспечиваемая численность и система

15 постоянных жителей, возможность увеличения до 30–50 (краткосрочно, при экстренной мобилизации фермы и переходе к запасам).
Система многоуровневая: растения, рыба, животные (куи, козы, свиньи, птица), насекомые, водоросли, грибы и черви.
Все пищевые циклы спроектированы под замкнутую рециркуляцию воды, макро- и микроэлементов.

Суточное и годовое потребление

Показатель	На 1 чел./сутки	На 15 чел./сутки	На 15 чел./год
Белок (г)	500	7 500	2 737 500
Овощи/фрукты (г)	500	7 500	2 737 500
Злаки (г)	150	2 250	821 250
Вода (л, пища)	~3	~45	~16 400

+20% резерв питания на случай неурожая, увеличенной нагрузки или долгосрочного гостевого состава.

Структура поголовья и биомассы

Куи (морские свинки, мясная порода): гибридные и чистые линии, минимум 8 голов, 24-36 потомков — быстрый оборот, компактность, высокий выход белка.
Козы: две генетические линии, по 4 головы, 3-4 потомка — источник молока и мяса, устойчивы к условиям, важны для аминокислотного баланса.
Вьетнамские свиньи: две линии по 4 головы, 6-8 потомков — мясо, переработка отходов, быстрое восстановление поголовья.
Птица: перепела, куры, минимум три линии (мясные) на каждый вид, 4-6 особей на линию, 10-40 потомков на каждый вид.
Рыба: 3–4 линии на каждую породу, основной объём — осётр, тиляпия, гибридные или локальные варианты, суммарно 10–15 м³ воды.
Насекомые: инсектарий для белковой и кормовой базы (мучной червь, зофобас, др.).
Микроводоросли: 1–1,5 м³ фотобиореакторов, годовой выход до 3 т сухой биомассы (частично на корм, частично как аварийная пища и витаминно-минеральная добавка).
Грибы: вешенка, шампиньоны, шиитаке (обсуждается), выращиваются на органическом субстрате из остатков гидропонных культур и отходов.
Черви: вермикультура на органических отходах, источник кормов, биогумуса и ускоренного биоразложения.

Система растений

Основной контур — гидропоника/аквапоника (до 300 м²):
- Листовые, корнеплоды, бобовые, злаки, злаковые травы для корма.
- Барьерный сад из карликовых или низкорослых плодовых (лимон, апельсин, фейхоа, инжир) и галофитов (съедобные солянки, солерос, портулак).
Все растения подбираются по принципу максимального выхода полезных веществ и приспособленности к условиям замкнутого цикла.

Режимы эксплуатации и автономия

Штатная автономия — 2–3 года без пополнения ЗИП (семена, витамины, препараты, генетический материал).
При редком завозе — 25+ лет поддержания основного состава и производительности.
Все основные резервы (спящие семена, культуры, биоматериал, витаминные концентраты) заложены с двойным резервом.

Технологии и процессы

Замкнутый цикл воды и макроэлементов.
Автоматизация процессов — сенсоры, реле, ручной аварийный режим.
Компостирование, биогаз, вермикультура, переработка органики в биомассу/корм.
Капсульное хранение семян, культур, биоматериалов.
Регулярная ротация поголовья и смена культур по графику.
Система ручного управления всем циклом (на случай сбоя автоматизации).

Организация труда и быта

Вахтовое распределение обязанностей по всем направлениям (животные, растения, аквапоника, обслуживание).
Технические и санитарные помещения для заготовки, хранения, разделки и готовки.
Мастерская для ремонта и аварийных работ.

Безопасность и аварийное обеспечение

Дублирование ключевых культур и линий животных.
Экстренные режимы: ручной контроль, аварийные запасы, резервная энергия и питание.
Чёткая инструкция по карантину, смене культур, уничтожению заражённых блоков.

Риски и рекомендации

Основные риски

Потеря ключевых культур, гибель поголовья, вспышки болезней.
Сбои автоматики, отказ полива, света, фильтрации, нехватка ЗИП.
Дефицит витаминов, микроэлементов, лекарств, генетическое истощение.
Психологическое и физическое выгорание персонала при ручном управлении.
Нарушение температурного, водного, санитарного режима.

Итог

Система обеспечивает полноценное питание, минимальную зависимость от внешних поставок и возможность адаптации к любым нештатным ситуациям даже в условиях полной изоляции.