Проверить корректность /etc/fstab без перезагрузки можно командами:

• findmnt --verify --verbose: лучший вариант
• mount -a: флаг -a монтирует все упомянутые в /etc/fstab файловые системы
• mount -fav: флаг -f - фейковое монтирование (не монтирует); флаг -v - подробный вывод

Ссылка: https://serverfault.com/questions/174181/how-do-you-validate-fstab-without-rebooting