自2018年开始坚持喝咖啡的习惯，那会总去买小蓝杯，冬天一早先去买一杯咖啡，赶上大风天气，走一路也是很冷的，加上新冠疫情来袭限制活动，居家办公等因素，在2021年02月22日就撸了一台自动咖啡机，我平时主要喝拿铁、奥瑞白、卡布奇诺这种，以往买数码外设的思路就是一定要功能齐全，用不用放一边，但这次在选购咖啡机的时候还是本着够用的原则，而且设置太复杂很久不用记不住，因此选了这款EP3246，购买价格： ¥4236, 写这篇笔记的时候(2021年12月29日)再查显示原价¥5599券后¥4299， 看起来还挺保值

虽然这一款设定的地方不多，没有那个显示屏操作的强悍，但很久不操作后一些功能还是会混淆、甚至是忘记，原厂的手册懒得翻阅，扔哪去都不知道了，电子版查阅也是麻烦，没用的介绍太多，还是多语言的，显得篇幅臃肿，时间一晃用了快1年了，今天想设定下待机时间发现又忘记了，索性不如花点时间自己把核心的功能设定记录下来查阅的遍历

• 恢复出厂设置

  关机状态下，长按Expresso 3秒，右侧咖啡豆量、咖啡量、奶量三颗灯亮起后按Play键完成

• 设置水质

  关机状态下右侧咖啡豆量长按3秒，继续通过咖啡豆量按键设置，最后按Play键完成

• 设置煮咖啡的水温

  关机状态下右侧咖啡量长按3秒，咖啡量按键常量

  • 1个灯：80°
  • 2个灯：85°
  • 3个灯：90°

• 待机时间

  关机状态下，除垢键(Calc/Clean)长按3秒，咖啡豆量按键常量， 修改后按Play键完成

  • 1个灯：15分钟
  • 2个灯：30分钟
  • 3个灯：60分钟
  • 4个灯：180分钟

• 自定义咖啡量和奶量

  以两段式拿铁为例，开机状态下长按拿铁按键3秒，咖啡量和奶量的三段指示灯闪烁，拿铁是先萃取咖啡，卡布奇诺相反

  • 点击Play键，此时开始记录咖啡量，当觉得咖啡量足够时再次点击Play键，完成咖啡量的记录
  • 再次点击Play键，此刻开始记录奶量，当觉得奶量足够时再次点击Play键，完成奶量的记录

自定义的记忆会覆盖系统3段设定，1段、2段无法修改, 当奶量和咖啡量都选择3段时，就是自定义设定，当任一切换为1段或2段时，继续使用系统设定量

• 除垢

  整瓶除垢剂 + 水，9成满，长按除垢指示灯3s后，除垢指示灯蓝色闪烁，点击play建，直到提示缺水，再次补充水执行一次

配件都是一些消耗品， 除垢剂和滤芯已经采购过，但是那个食品级的润滑剂没找到具体型号和销售的链接, 差不多2个月就要往机芯上加一点，还没用完，用完再找找

• 除垢剂：CA6700
• 滤芯：Saeco Philips AquaClean CA6903

本身我对拉花是没有具体要求的，也不会，这款咖啡机是支持传统的奶泡器和新的LatteGo两种的，LatteGo的确会比较简单，但也有先天的缺陷，因为是卡扣设计，难免会遇到卡扣不严的情况， 再打奶泡的时候就会漏奶，而且即便是昨晚咖啡就冲洗，时间久了也会有残留，每隔一段时间需要用小苏打泡洗，搭理是硬伤，而传统奶泡器就简单了，先一擦，再一冲泡完事了，本身就是个管子，设计更为简单， 所以如果你考虑这款咖啡机， 建议选择传统奶泡器